# Last edited on 2021-11-17 21:07:11 by stolfi Batata doce amarela (branca) * asca translúcida fina, bege claro, com "olhos" e raízes finas (~0.5 mm). * Abaixo da casca tem uma camda branca de ~0.5 a 1.0 mm. * Interior amarelo claro, ligeiramente úmido, com leve cheiro característico. * Parte lenhosa central vagamente visível, beige esbranquiçado. * Escurece em contato com ar, criando manchas cinza arroxeado.